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Le fondement de notre travail
Innover dans de nouveaux domaines, tel est l'objectif de l'initiative biologique. Malgré tous les changements, nous avons maintenu notre image d'entreprise
objectifs.
La mise en œuvre cohérente des normes constitue un aspect important de notre initiative.
Cela signifie:
- indépendance
- Objectivité et compétence
- confidentialité
- Traitement égal
- Protection des animaux
- transparence
- Informations consommateurs
Les exigences minimales sont les dispositions des directives et réglementations européennes pertinentes ou, dans le cas de l'élevage biologique, du règlement européen, ainsi que des lois nationales sur la protection des animaux et des réglementations nationales sur la protection des animaux dans leur version actuellement en vigueur. Cela comprend des directives claires et des systèmes de test définis qui sont vérifiés et évalués via des contrôles externes indépendants.
au code de l'œuf KAT (veuillez cliquer)
Le cahier des charges est constamment mis à jour et adapté aux circonstances. Nous souhaitons les meilleures normes possibles pour les entreprises biologiques et, outre les exigences légales, nous nous concentrons également sur les exigences en matière de bien-être animal et de durabilité.
Garantir l’origine et le traçage est très important pour nous. C'est pourquoi il existe une collaboration avec l'Association pour l'élevage alternatif contrôlé (KAT) dans le domaine des œufs. Le numéro sur l’œuf est le seul moyen de savoir où les œufs ont été pondus. C'est pourquoi toutes les fermes de ponte de l'Initiative BIO doivent être certifiées KAT.
Telecharger des fichiers
Les spécifications du système de l'Initiative Bio peuvent être téléchargées. Ils sont constamment révisés et adaptés aux évolutions actuelles. La nouvelle réglementation biologique nécessite certains changements que nous avons déjà pris en compte.
Spécifications du système de l'initiative biologique
Rapports de contrôle/listes de contrôle
Notation des poules pondeuses, frères coqs, fiches d'inventaire du troupeau
Cela s'applique également aux listes de contrôle, qui sont enregistrées électroniquement dans le cadre des audits et peuvent être mises immédiatement à la disposition de l'entreprise. Nous utilisons la technologie la plus moderne pour gagner du temps et de l’argent. Exploiter les synergies fait partie de nos exigences.
La protection des animaux joue un rôle très important. Avec la certification dans le domaine de l'élevage de poussins mâles et femelles et de poules pondeuses, nous établissons des normes qui vont bien au-delà des normes habituelles.
Par ailleurs, des contrôles réguliers sont effectués sur les troupeaux (fiche d'inventaire du troupeau pour les enquêtes bien-être animal). Ceux-ci sont vérifiés dans le cadre du contrôle neutre (audits) et constituent un critère d'élimination si les spécifications ne sont pas respectées. Cela va également bien au-delà de la norme et est unique.
Vous pouvez également télécharger les documents pertinents.